羊奶粉和牛奶粉的区别是什么?大家都知道，喝羊奶粉和牛奶粉都是有好处的。很多人会常常去比较两者，哪个更好?在这里小编给大家整理了下羊奶粉和牛奶粉的区别，供大家参考下。
羊奶粉和牛奶粉的区别是什么?
蛋白质含量：羊奶蛋白质含量更接近母乳
牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。牛奶中的蛋白质含量更为丰富，但羊奶中的蛋白质含量更接近母乳。其中，牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例为80:20，羊奶为65:35，母乳为60:40。
脂肪：羊奶脂肪含量更接近母乳
牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g，羊奶中为3.5g/100g，母乳中为3.4g/100g。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成，脂肪球颗粒比牛奶小得多，在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。
糖类：羊奶导致乳糖不耐受症的几率更小
牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。
不过，由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶导致乳糖不耐受症的几率更小。
维生素：羊奶含有更高的维生素A、D
牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍，但羊奶中的叶酸含量较少，为牛奶的1/5。
矿物质：羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳
牛奶与羊奶中的矿物质含量相当，总含量分别为为0.7%和0.72%，而母乳中总含量仅为0.3%。
关于羊奶粉和牛奶粉的区别，除了以上几点的不同，羊奶粉还更易吸收。总体来说，羊奶粉营养价值还是比较高的，特别适合婴儿、儿童和老人使用，一般人群都能使用。
